PANQUECAS (RECEITA DA VOVÓ)

INGREDIENTES

1 copo de leite

1 ovo

1 copo de farinha de trigo

1 colher (sopa) de óleo

1 pitada de sal


MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa.

Unte uma frigideira com manteiga, espere esquentar e despeje uma concha de massa.

Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira.

Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.

Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado.

Recheie a gosto, enrole e sirva.

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